Jordgubbstårtan
Solen står högt på himlen, gräset kittlar under fötterna och doften av nyplockade jordgubbar sprider sig i luften. På bordet står den – jordgubbstårtan, prydd med fluffig grädde och solmogna bär, redo att delas med familj och vänner. Finns det något somrigare än det?
På ICA Maxi Stenhagen vet vi att de bästa stunderna ofta är de enklaste. En klassisk jordgubbstårta kräver inga krångliga ingredienser – bara riktigt bra råvaror och en nypa kärlek. Färska svenska jordgubbar, luftig grädde och en saftig sockerkaksbotten. Det är allt som behövs för att skapa en tårta som väcker barndomsminnen och blir mittpunkten på varje firande.
Jordgubbstårtan – en älskad tradition
Jordgubbstårtan har varit en del av den svenska sommaren i generationer. Redan på 1800-talet började man kombinera vispad grädde med sockerkaka och färska bär – en enkel men genial idé som än idag får oss att längta efter ljusa kvällar och långa fikastunder i trädgården.
Men vad gör en riktigt bra jordgubbstårta? Är det den saftiga botten, den mjuka grädden eller de söta bären? Svaret är enkelt – det är helheten. När alla komponenter möts i perfekt harmoni blir varje tugga en påminnelse om varför vissa klassiker aldrig går ur tiden.
Så lyckas du med din jordgubbstårta
- Baka eller köpa? – En hembakad sockerkaksbotten ger en luftig och saftig känsla, men det går lika bra att använda färdiga bottnar för en snabbare lösning.
- Fyllningen gör skillnaden – Varva grädde med skivade jordgubbar och kanske en klick vaniljkräm eller lemon curd för extra smakdjup.
- Dekorationen är pricken över i:et – Lägg jordgubbarna tätt över tårtan, pudra över lite florsocker och toppa med mynta eller riven vit choklad för en extra lyxig touch.
- Låt den stå till sig – En jordgubbstårta blir ofta ännu godare om den får vila en stund i kylen innan servering, så att smakerna hinner sätta sig.
Drycken som lyfter tårtan
För en riktig sommarkänsla passar ett glas bubblande flädersaft eller ett lätt mousserande vin perfekt. För den traditionella fikastunden är en kopp nybryggt kaffe ett givet val.
Allt du behöver hittar du hos oss
Oavsett om du ska fira midsommar, en födelsedag eller bara vill njuta av en riktigt god tårta i solen, har vi på ICA Maxi Stenhagen allt du behöver. Färska jordgubbar, fluffig grädde, sockerkaka och alla små detaljer som gör din tårta komplett.
Välkommen in och skapa din egen smak av sommaren!
Bufféer | Smörgåstårtor | Fisk & Skaldjur | Smörgåsar & Wraps | Tårtor | Catering Uppsala | Studentcatering
