Räkstubbe
Räkstubben är en riktig festfavorit som kombinerar lyxiga smaker med ett elegant utseende. Mjukt bröd, en krämig räkröra och generösa mängder handskalade räkor gör den till ett självklart inslag på allt från högtidsbuffén till helgmyset. Med sin milda sälta och fräscha smak är den lätt att älska och enkel att servera.
På ICA Maxi Stenhagen vet vi att de bästa smakerna börjar med bra råvaror. Därför hittar du hos oss färska räkor, len majonnäs, smakrika kryddor och allt annat du behöver för att skapa en räkstubbe som imponerar.
Från smörgåstårtan till räkstubben
Räkstubben är en nära släkting till den klassiska smörgåstårtan och har länge varit en favorit på svenska festbord. Ursprungligen inspirerad av franska rulltårtor, där fyllningen sveps in i ett luftigt bröd, blev den snabbt en självklar del av smörgåsbakelserna i Sverige. Skillnaden? En räkstubbe är ofta mer kompakt, lättare att servera i skivor och har en tydligare smak av havets läckerheter.
Serveringstips
- För extra lyx – Tillsätt finhackad rödlök, avokado eller lite pepparrot i fyllningen för en smakrik twist.
- Matcha med rätt dryck – Ett friskt vitt vin, ett glas bubbel eller en kolsyrad citron- och fläderdryck lyfter räkstubben på bästa sätt.
- Perfekt till buffén – Skär upp i skivor och servera som en aptitretare eller förrätt tillsammans med en fräsch grönsallad.
Allt du behöver – hos ICA Maxi Stenhagen
Oavsett om du planerar en festmåltid eller vill unna dig något extra gott till helgen, har vi på ICA Maxi Stenhagen allt du behöver för en perfekt räkstubbe. Färska räkor, krämiga tillbehör och de små detaljerna som gör rätten komplett.
Välkommen in och låt oss hjälpa dig att skapa en smakupplevelse utöver det vanliga!
Bufféer | Smörgåstårtor | Fisk & Skaldjur | Smörgåsar & Wraps | Tårtor | Catering Uppsala | Studentcatering
