Vegansk Buffé från Ica Maxi Stenhagen
Vår veganska buffé är ett färgstarkt och smakrikt alternativ som passar både vardagliga och festliga tillfällen. Den innehåller:
- Muhammara – En kryddig och fyllig paprikaröra.
- Broccoli Wings – Krispig panerad broccoli med rökt paprika och cayennepeppar.
- Crispy Buffalo – Panerade vegetariska bitar marinerade i klassisk buffalosås.
- Falafel – Kryddiga kikärtsbollar med en gyllene, krispig yta.
- Grönsaker och frukt – Fräscha tillbehör som gurka, sockerärtor, melon, vindruvor och jordgubbar – perfekt för både smak och färg.
- Hembakad baguette – En klassisk baguette, underbart god att kombinera med Muhammara eller någon av våra såser.
Serveringstips
För en inbjudande och visuellt tilltalande presentation kan du använda ett stort serveringsfat där varje rätt placeras separat. Fräscha grönsaker och färgstarka frukter kan rama in de varma rätterna och skapa en vacker kontrast mellan färger och texturer. Komplettera gärna med en dippstation fylld med såser som hummus, tahini eller vegansk aioli för att ge gästerna fler smakmöjligheter. För en extra omtanke kan du sätta fram små skyltar vid varje rätt, vilket gör det enklare för gästerna att navigera bland de olika smakerna.
Vill du lägga till något extra?
För dig som vill komplettera buffén rekommenderar vi dessa populära veganska alternativ från vårt sortiment:
Vegansk tårta
Vegansk smörgåstårta
Med vår veganska buffé får du något för alla – en kombination av god smak, fräscha ingredienser och hållbara val. Hör av dig till oss, så hjälper vi dig att skapa en meny som passar just dina behov! Kika gärna in vår övriga catering i Uppsala.
Paprika röd , Baguette (VETEMJÖL, vatten, jäst, vegetabilisk olja (raps), salt, emulgeringsmedel (E472e), MALTMJÖL (KORN), druvsocker, mjölbehandlingsmedel: E300, enzym, KORNMALT)) , Galiamelon , Muhammara (Paprika 32,6%, chilipasta (röd chili, salt, citronjuice), solrosfrön 14,3%, granatäppeljuice 13,1%, vatten, rapsolja, ströbröd (VETE, GLUTEN), citronjuice, vitlök, salt, stabiliserings- medel: xantangummi, spiskummin, habanero chili 0,14%, konserveringsmedel: kaliumsorbat, surhetsreglerande medel: citronsyra. Kan innehålla spår av JORDNÖTTER NÖTTER) , Oumph Crispy Buffalo (Vatten, SOJAproteinkoncentrat 12%, buffalosås 15% (vatten, sambal oelek, tomatpuré, paprika, salt, vegetabilisk olja (rapsolja, solrosolja), vinägeressens, modifierad stärkelse, socker, tabascosås (vinäger, chili, salt), konserveringsmedel (ättiksyra, natriumbensoat), kryddor, jästextrakt, paprikaextrakt, arom)), majsmjöl, rapsolja, smet (majsmjöl, stärkelse, salt, jäsningsmedel (disfosfater, natriumkarbonater), stabilisator (xantangummi)), brödsmulor (rismjöl, kikärtsmjöl, majsstärkelse, salt, dextros), stabilisator (methylcellulosa), ärtprotein, salt, naturlig arom, kryddor, ärtstärkelse, socker, potatisfiber, lök, vitlök, purjolök) , Falafel (Kikärtor* 66,8%, lök, rapsolja, persilja 3%, salt, SESAMFRÖN, vitlök 1%, koriander, kryddor. *Ursprung kikärtor: Icke-EU) , Vitlöksoliver XXXL (Oliver med kärna (54%), rapsolja, olivolja, vitlök (1,9%), schalottenlök, salt, örtkryddor, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E200, E211), färgämne (E579). ) , Druva Grön , Broccolivingar (Broccoli 65 %, rapsolja, vatten, majsstärkelse, glutenfritt ströbröd (rismjöl, kikärtsmjöl, salt, dextros), joderat salt, rökt paprika, cayennepeppar, förtjockningsmedel (xantangummi) , Jordgubbar , Salladsärta (Salladsärta) , Sriracha Mayo (Rapsolja, vatten, chili, socker, vinäger, tomatpuré, ättika, salt, vitlök, vitlöksolja, SENAPSFRÖ, kryddor, kryddextrakt, vegetabiliskt protein, modifierad stärkelse, stabliseringsmedel (xantangummi), surhetsreglerande medel (askorbinsyra, citronsyra), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat), naturlig arom) , Rucola
